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Diese makrofreundlichen Gemüsesticks mit Curry-Dip sind nicht nur ein perfekter Snack, sondern auch ein echter Hingucker. Ihr könnt solche Gemüsesticks Gästen anbieten, statt Chips oder anderer kalorienreicher Knabbereien. Dieser Snack ist frisch, kalorienarm und voller Protein.
Der cremige Curry-Dip basiert auf proteinreichem Skyr. Das macht diese makrofreundlichen Gemüsesticks mit Curry Dip nicht nur zu einem tollen Highlight für Gäste, sondern auch zu einem großartigen Pausensnack fürs Büro oder einer perfekten Zwischenmahlzeit nach dem Training. Wenn ihr hart trainiert habt, könnt ihr noch ein paar Kohlenhydrate einbauen, um eure Speicher wieder aufzufüllen. Mit hart trainieren meine ich übrigens nicht, eine Stunde lang Zeitung lesend auf einem Heimtrainer rumzueiern – das nenne ich Zeitverschwendung! Dafür gibt’s auch keine extra Kohlenhydrate als Belohnung 😂.
Kohlenhydrate nach dem Training – so ergänzt ihr den Dip richtig
Für mehr Kohlenhydrate nach dem Training könnt ihr den Dip mit etwas Knäckebrot oder Linsen-Waffeln kombinieren. Beide liefern gesunde Kohlenhydrate, sind knackig und passen perfekt zum Dippen – ideal, um eure Energiespeicher aufzufüllen.
Makrofreundlich und lecker – das steckt in den Zutaten
Abgesehen von den bereits erwähnten Makrovorteilen punkten diese makrofreundlichen Gemüsesticks mit Curry Dip durch ihre Zutaten: Kurkuma bringt nicht nur Geschmack, sondern ist auch bekannt für seine vielseitigen Vorteile wie beispielsweise seine positive Wirkung auf das Immunsystem. Das knackige Gemüse liefert Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind, und die frischen Kräuter versorgen euch noch mit ein paar Vitaminen.
Für alle Knoblauch-Fans: Ihr könnt den Dip natürlich noch mit etwas Knoblauch pimpen! Ich persönlich verzichte darauf, da ich Knoblauch nicht vertrage und ehrlich gesagt auch nicht mag. Aber fühlt euch frei, Knoblauch zu verwenden, wenn ich mal vergessen sollte, ihn zu erwähnen.
PS: Um kleine Kräutermengen zu schneiden, verwende ich gerne meine Kräuterschere (Affiliate Link). Sie ist unheimlich praktisch. Ich kann sie euch wärmstens empfehlen.
Makrofreundliche Gemüsesticks mit Curry-Dip
Kochutensilien
- 1 Kräuterschere
- 1 Zitronenpresse
- 1 Küchenwaage
Zutaten
- 200 g Skyr 0 %
- 5 g Limettensaft
- 5 g Curry Pulver
- 5 g Honig (maximum eher weniger)
- etwas Kurkuma
- etwas Salz, Pfeffer
- 5 g Petersilie frisch (oder mehr nach Geschmack)
- 5 g Schnittlauch frisch (oder mehr nach Geschmack)
- 1 Zehe Knoblauch frisch wer möchte
Anleitungen
- Skyr in eine Schüssel geben und cremig rühren
- Limettensaft, Curry und Kurkuma mit dem Skyr vermengen
- vorsichtig, damit es nicht zu süß wird, den Honig unterrühren
- die Kräuter mit in den Dip geben
- wer möchte kann frischen Knoblauch aus der Knoblauchpresse hinzufügen
- den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken
Notizen
Protein: 22,9 g
Kohlenhydrate: 14,8 g
Fett: 0,3 g Makros pro Portion (die Hälfte):
Protein: 11,5 g
Kohlenhydrate: 7,4 g
Fett: 0,2 g
Kalorien: 68,5 kcal Errechnet mit den von mir verwendeten Produkten.
Let’s Rock 🥕🥒🫑🌿 Tonja
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