Overnight Oats Bircher-Müsli Style
Makrofreundliche Overnight Oats im Bircher-Müsli Style – mit Konjakreis, Skyr und Apfel. Perfekt zum Vorbereiten und ideal für ein proteinreiches Frühstück!
Kochutensilien
- 1 Schneidebrett & Messer
- 1 Reibe
- 1 Glas oder Schüssel mit Deckel
- 1 Löffel
- 1 Küchenwaage
- 1 ggf. Thermomix
Zutaten
- 25 g Haferflocken
- 30 g Konjakreis
- 10 g Haselnüsse gehackt
- 50 g Apfel fein geraspelt
- 100 g Skyr 0 % (oder Joghurt)
- 40 g Wasser
- 40 g Hafermilch (oder andere Milch)
- 5 g Zitronensaft
- 1 TL Erythrit nach Geschmack
- Vanille nach Geschmack
Anleitungen
- Haselnüsse grob hacken. Konjakreis ggf. vorbereiten, falls er nicht aus dem Meal Prep kommt.
- Haferflocken, Konjakreis, gehackte Haselnüsse, Wasser, Hafermilch, Skyr, Vanille und Erythrit in ein Glas geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen Apfel fein reiben, mit Zitronensaft vermengen, damit der Apfel nicht braun wird (z. B. im Thermomix: 3 Sek. / Stufe 6).
- Alles verrühren – fertig!
Notizen
Gesamte Makronährstoffe für das Rezept (ca. 290 g):
•Protein: 10,3 g
•Kohlenhydrate: 20,5 g
•Fett: 6,9 g
•Ballaststoffe: 4,6 g
•Kalorien: 202 kcal
Makronährstoffe pro 100 g des Rezepts:
•Protein: 3,6 g
•Kohlenhydrate: 7,1 g
•Fett: 2,4 g
•Ballaststoffe: 1,6 g
•Kalorien: 70 kcal
Errechnet mit den von mir verwendeten Produkten.