Budwig Creme
Schnelles, proteinreiches Frühstücksrezept: Budwig Creme.
Kochutensilien
- 1 Küchewaage
- 1 Mini-Schneebesen
Zutaten
- 140 g Skyr 0% Siggi's
- 10 g Leinöl
- 5 g Leinsamen Gold (geschrotet)
- 5 g Leinsamen Braun (geschrotet)
- 10 g Walnüsse
- 5 g Honig
- 15 g Blaubeeren
Anleitungen
- Skyr und Leinöl vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Das gelbe Öl muss vollständig im Quark verrührt werden, so das es nicht mehr sichtbar ist!
- den Honig unterrühren
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen.
- Mit den Blaubeeren garnieren
Notizen
(Nährwerte berechnet mit meinen verwendeten Produkten)
Gesamte Makronährstoffe ohne Blaubeeren:
- Protein: 17,5 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Fett: 21,7 g
- Ballaststoffe: 4,7 g
- Kalorien: 292 kcal
Makronährstoffe pro 100 g des Rezepts ohne Blaubeeren:
- Protein: 10 g
- Kohlenhydrate: 5,7 g
- Fett: 12,4 g
- Ballaststoffe: 2,7 g
- Kalorien: 167 kcal
Gesamte Makronährstoffe (mit 10 g Proteinpulver):
- Protein: 25,5 g
- Kohlenhydrate: 10,7 g
- Fett: 22,2 g
- Ballaststoffe: 4,7 g
- Kalorien: 332 kcal